中药与食物的配伍禁忌

admin · 发表于 2020-1-2 10:38:20

　　在烹调药膳时，应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。　
　　中药与食物的配伍禁忌
　　猪肉：反乌梅、桔梗、黄连；合苍术食，令人动风；合荞麦食，令人落毛发，患风病；合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。
　　猪血：忌地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。
　　猪心：忌吴茱萸。
　　猪肝：同荞麦、豆酱食，令人发痼疾；合鲤鱼肠子食，令人伤神；合鱼肉食，令人生痈疽。
　　羊肉：反半夏、菖蒲；忌铜、丹砂和醋。
　　狗肉：反商陆；忌杏仁。
　　鲫鱼：反厚朴；忌麦门冬、芥菜、猪肝。
　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉。
　　龟肉：忌酒、果、苋菜。
　　鳝鱼：忌狗肉、狗血。
　　雀肉：忌白术、李子、猪肝。
　　鸭蛋：忌李子、桑椹子。
　　鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。

（责任编辑：王翊榆　实习编辑：朱燕梅）

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