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美味又美容的樱桃南瓜派

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  樱桃的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等,并且含铁量高,抗贫血,能促进血液生成,还能养颜驻容。
  南瓜在日本、韩国被称为“最佳美容食品”。因南瓜的热量很低,含有丰富的微量元素钴和果胶,有抗氧化、防衰老、护视力的作用,并含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素、维生素A,营养更甚绿色蔬菜,而且久吃也不会发胖。
  材料:
  面粉50克,糯米粉200克,熟南瓜泥200克,牛奶50毫升,虾皮10克,樱桃若干个,鸡蛋2个,糖50克,盐2克,黄油60克,味精0、1克。
  做法:
  1、糯米粉加熟南瓜泥,倒适量的水,放入糖、盐、味精、黄油、打均匀的鸡蛋、虾皮、牛奶搅拌,搅拌成半流质的馅即可。
  2、面粉加水,揉成面团,分成若干个小块捏扁,用擀面杖擀成跟派模差不多大小的面皮,放进派模里,多出模外的面去掉。
  3、将樱桃洗好,摘掉蒂,然后用筷子从下往上顶樱桃的中间部位,把樱桃核顶出来。
  4、把去核的樱桃放到面皮上。
  5、把调好的南瓜馅倒进面皮里,送进烤箱。
  6、20分钟后,取出即可。
  美味的南瓜樱桃派就这样出炉了,样子很逗人喜爱,黄中有红,很是漂亮,拿一个尝尝,很好吃,松软香甜!镶嵌在其中的樱桃香糯滑爽,口感真好!
(责任编辑:徐蓓蓓 实习编辑:朱燕梅)

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