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自制药膳不再做“斑女郎”

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admin 发表于 2020-1-2 09:55:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  八宝甜蜜粥
  原料:香粳米200g,大红枣10颗,赤豆20g,莲子20g,生山药30g,白扁豆15g,薏苡仁10g,芡实10g。
  做法:取一个干净沙锅,除去粳米暂时备用,将其余原料倒八,加水至沙锅2/3处,大火煮沸后改小火煎煮45分钟,再加粳米同煮至粥熟飘香,依个人口味放冰糖适量,即成。
  说明:八宝粥补中益气,健脾除湿,记住早晚各服一碗,长期食用。
  牛奶核桃糊
  原料:琥珀核桃仁300g,牛奶200g,豆浆200g,黑芝麻200g
  做法:将核桃仁、黑芝麻倒入食品搅拌机磨碎,然后将牛奶与豆浆混合慢慢倒入搅拌机,边倒边磨,将已浓稠的核桃糊倒进锅里煮沸,加白糖,如想丰富口味还可以在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮成蛋奶核桃糊。
  说明:核桃糊养颜美白、滋阴润燥,每日两次,早晚食用。
  地黄香酥鸭
  原料:光鸭一只600g左右,生山药200g,生地黄100g,宁夏枸杞40g,另取适量葱、姜、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、高汤等备用。
  做法:光鸭去内脏后拆去全身骨头,用盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透。再加葱、姜腌上一个小时。取一个大海碗,把生地黄切片用纱布包好垫在碗底,山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层,把腌好的鸭肉细细切小块后加高汤一起上火蒸大概2个小时,肉酥汤香。
  玉露美肤饮
  原料:新鲜雪梨200g,葡萄300g,甘蔗250g,天然蜂蜜100g。
  做法:将雪梨、葡萄、甘蔗洗净一齐放进榨汁机榨汁,除去渣子,加蜂蜜调匀装进干净容器盖好,饮用时倒出即可。
  说明:雪梨清肺润肠,葡萄活血健脾,蜂蜜去火解毒,每日早晚一次。冲入温开水饮用,久而久之,容颜光洁无斑。
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(责任编辑:王翊榆 实习编辑:朱燕梅)
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