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一到夏季，我们最大的感觉就是，热、闷、累。可能我们不到万不得已非得出去外面的话估计谁也不想离开我们的家。由于我们的温度增高的很快，又加上下雨的话很容易就在我们的体内积累湿气，那么我们如何在防暑的同时又祛除这些湿气呢？在这个苦夏，估计就只有糖水能安慰我们受伤的心灵了吧？
银耳花生羹
我们在煮这个羹的时候要准备银耳、花生、薏仁。薏仁是作为我们国家一种比较古老的食物了，它除了可以清热祛湿以外，还可以帮助我们健脾和美容。那么花生就主要是用来滋补益寿的。那么我们就来看砍银耳花生羹应该怎样做吧。首先我们可以先将银耳先泡开，然后清洗干净以后呢就可以将银耳稍微撕成小块，接着就可以把银耳放入砂锅中开始煮半个钟左右。在银耳煮的过程中，我们就来清洗花生跟薏仁，加上几个枸杞，洗干净以后可以把薏米跟花生用清水泡着，等到银耳煮到半个钟以后再将这些材料一起放进去接着煮30分钟，最后放入冰糖和枸杞煮10分钟，等到温度稍微降下来以后就可以吃了。
山药羹
山药，主要是用来健脾补胃的。薏米跟枸杞上文也有介绍。我们在熬制山药羹的时候，除了这些材料以为还可以适量的加一些燕麦和片糖。做法：首先我们可以将薏米提前用清水泡好，然后将买回来的山药切成一小块一小块，枸杞清洗干净就可以了。煮的时候先将薏米放入锅里面熬制30分钟，然后放入山药接着煮20分钟左右，加入片糖和枸杞煮5分钟以后，关火。最后放入我们准备好的燕麦，就可以了。
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